Мой английский пудинг на самом деле мог бы быть назван «Пудинг французский», и в этом было бы больше смысла. Что такое английский пудинг — bread&butter, хлеб и масло. А тут в составе вместо хлеба

Юлия Высоцкая

05 февраля 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Пирог с грецкими орехами и кофейным сиропом

Юлия Высоцкая

05 апреля 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Клубничный торт с ванильным кремом

Юлия Высоцкая

22 апреля 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Пирожки с творогом

Вместо мелкого сахара можно использовать сахарную пудру.

Юлия Высоцкая

05 марта 2010

Лимонный кекс с маком

@krisstinii

01 декабря 2020

Приготовление

1 час

Рецепт на:

6 персон

ОПИСАНИЕ

Очень вкусный, сочный и ароматный маковый кекс. Вы будете в восторге!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Пищевая ценность порции

518

кКал

22%

Белки

8 г

Жиры

29 г

Углеводы

52 г

% от дневной нормы

2 %

6 %

4 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИЙ

Тесто

мука

Ингредиент

Мука - это перемолотые зерна пшеницы, ржи, овса, гречихи, риса, кукурузы, льна, проса, ячменя, гороха и других злаков.

узнать больше

170 г

разрыхлитель

Ингредиент

Существует несколько разновидностей разрыхлителя, например, на основе соды и лимонной кислоты. Многие применяют аммоний пищевой, или карбонат аммония, в кулинарии его используют при изготовлении печенья, хлеба, кексов и т. д.

узнать больше

1 ч. л.

сливочное масло

Ингредиент

Сливочное масло — продукт, получаемый путем сепарирования или сбивания сливок из коровьего молока.

узнать больше

170 г

сахар

Ингредиент

Сахар-рафинад имеет абсолютно белый цвет, порой даже отдающий голубизной.

узнать больше

170 г

яйца куриные

яйцо

Ингредиент

Куриные яйца приобрели большую популярность в нашей жизни, когда время на приготовление еды сократилось до минимума. Нет ничего проще омлета или яичницы, которые можно приготовить за несколько минут, к тому же благодаря полезным свойствам куриных яиц такие завтраки считаются питательными и очень сытными — по крайней мере, можно спокойно дожить до обеда, не думая о еде.

узнать больше

3 шт.

лимоны

Ингредиент

Лимон — плод лимонного дерева, принадлежит к большому семейству рутовых, и является близким родственником лайма, апельсина, кумквата, мандарина и прочих фруктов из рода цитрусовых.

узнать больше

2 шт.

мак

Ингредиент

В настоящее время свойства пищевого мака знакомы практически любой хозяйке, многие знают, как замочить мак для выпечки, чтобы он не был вреден для желудка, и как приготовить мак для начинки пирогов.

узнать больше

30 г

Сироп

лимоны

Ингредиент

узнать больше

2 шт.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/13

Просеять в чашу муку и разрыхлитель.

На весь экран

# шаг 2/13

Добавить мягкое масло.

На весь экран

# шаг 3/13

Натереть цедру с двух лимонов и выжать 40 г сока.

На весь экран

# шаг 4/13

Добавить сахар, сок и цедру.

На весь экран

# шаг 5/13

Добавить яйца и 30 г мака.

На весь экран

# шаг 6/13

Тщательно взбить миксером. Переложить тесто в форму размером 20 см, застеленную пергаментом. По стенкам формы сделать французскую рубашку.

На весь экран

# шаг 7/13

Разровнять верх. Выпекать при 170°C около 30–40 минут. Ориентироваться на сухую шпажку при прокалывании.

На весь экран

# шаг 8/13

Пока выпекается кекс, сделаем лимонный сироп. Понадобится сок двух лимонов и цедра. Сахара нужно столько же, сколько вышло лимонного сока.

На весь экран

# шаг 9/13

Переложить все в сотейник и варить на среднем огне, пока сахар не растворится. Перелить готовый сироп в чашку.

На весь экран

# шаг 10/13

Готовый кекс проколоть зубочисткой по всей поверхности.

На весь экран

# шаг 11/13

Аккуратно полить сиропом. Если вы хотите, чтобы кекс получился очень влажным, не жалейте сиропа.

На весь экран

# шаг 12/13

Для украшения можно сверху посыпать маком, он моментально прилипнет. Дать кексу полностью остыть и затем достать его из формы.

На весь экран

# шаг 13/13

Приятного аппетита.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Манно-фруктовая запеканка (диетическая)

Сели с мужем на диету, а к сладкому аппетит так и не пропал))). Приходится выдумывать разные диетические вкусняшки. Советую мою фирменную запеканку с сезонными фруктами. Худейте на здоровье!