Крем-суп по рецепту французского шефа Вивьена Лебекка. Основным ингредиентом являются шампиньоны, но шеф рекомендует для аромата добавить несколько сушеных грибов шиитаке и несколько лесных. Если у вас нет сухих грибов, не страшно, можно обойтись без них. Как и во всей французской кухне, здесь используется сливочное масло. Если вы хотите французский вкус блюда, то оно необходимо. Для украшения использован свежий шампиньон. Его нужно будет почистить от кожицы, тогда как грибы для супа достаточно тщательно протереть влажной салфеткой.
Белки | 10 г |
Жиры | 32 г |
Углеводы | 12 г |
500 г |
1 горсть |
5 г |
1 шт. |
1 шт. |
½ шт. |
1 ч. л. |
1 ч. л. |
2 зубчика |
2 шт. |
100 г |
2 ст. л. |
по вкусу |
Рис спасает, когда нужен гарнир на скорую руку. Найден способ, который поможет разнообразить простое
Посуда из нержавеющей стали очень функциональная и служит достаточно долго. Но даже при должном
Чеснок — лучшая приправа: она дает и вкус, и аромат. С последним, правда, могут быть проблемы. Запах
Оказывается, даже в морозильной камере мясо портится — биолог Ирина Лялина сказала, как не
Ирина, 😍 очень вкусны супчик! 😋 Мы прям с большим удовольствием умяли по тарелочке да с сухариками!😊 Ммм...👌
Спасибо за доверие. Рада, что понравился.😊
Шикарный супчик 🥰
Спасибо, Наташенька!
Очень люблю такие супы. А такие ложки были у моих родителей, остались старшей сестре в наследство.
Спасибо, Галиночка. Да, супчик очень вкусный и ароматный. А ложки, и правда, достались мне в наследство. Очень их люблю.
Похоже, мы из одного времени. Я с 1956 г.рождения 🙈
Я 1967, так что да, из одного.😉